Muzica schimbă gustul ciocolatei
Publicat de Andra Radu, 29 mai 2019, 13:34
Muzica ascultată în timp ce consumăm ciocolată schimbă percepția gustativă pe care o avem asupra ciocolatei.
Un studiu realizat la Oxford arată că o muzică liniștită ne induce percepția unui gust cremos și moale, în timp ce o muzică dură și gălăgioasă face ciocolată să pară mai amară.
șeful echipei de cercetători spune că oamenii au fost împărțiți în două categorii, care au primit același tip de ciocolată.
Primul grup a gustat ciocolata în timp ce asculta o muzică de flaut relaxantă, iar cel de al doilea grup asculta tot muzică de flaut, dar cu un ritm mult mai alert.
Cei din primul grup au afirmat că ciocolata pe care au gustat-o era moale și cremoasă, iar ceilalți au susținut că au mâncat ciocolată amăruie.
