Bucuria artei culinare împărtășită de Crăciun cu Lady Chef Cornelia Ghișoi

Publicat de Camelia Teodosiu, 24 decembrie 2021, 21:30 / actualizat: 14 ianuarie 2022, 12:20

În această seară, petrecută în bucurie și armonie alături de cei dragi, vă propun  printre colinde să vorbim despre arta culinară care ne poate aduce inspirație pentru mesele festive, inclusiv cele ale sărbătorilor de iarnă.

Invitata emisiunii este doamna Cornelia Ghișoi  – maestru în arta culinară, Executive Chef, la Aro Palace Brașov. Este singura Lady Chef din România și din Sud Estul Europei, profesor asociat la Universitatea Transilvania din Brașov, secretar General al Asociației Naționale a Bucătarilor și cofetarilor, membru Euro-Toques Romania, membru fondator la ESCOFFIER România și, ca urmare a unor specializări și a susținerii unui examen , la Luxemburg , a obținut diploma care îi permite să jurizeze la nivel internațional.

Lady Chef Cornelia Ghișoi ne va oferi câteva idei pentru a ne bucura și culinar de aceste sărbători…

Articol integral și podcast pe romaniadenota10.ro

Bucătari din 10 ţări şi maeştrii culinari vor găti începând de astăzi bucate delicioase pentru public, în cadrul Festivalului de „Bun gust” care se va desfăşura în Piaţa Mare din Sibiu

Publicat de Stefania Grigore, 24 iulie 2014, 09:13

Până duminică, pe scena festivalului va urca şi consulul Germaniei la Sibiu, Judith Urban, care va găti o salată de cartofi a la Pfaltz.
Bucătăriile vor fi deschise zilnic, între orele 10-23.00 şi vor fi amenajate peste 1.000 de locuri pentru cei dornici să încerce preparatele. Vor fi organizate mai multe concursuri pentru public: curăţarea unui măr astfel încât să rezulte cea mai lungă fâşie de coajă, curăţarea unor legume în cel mai scurt timp şi recunoaşterea celor mai multe ingrediente dintr-un anumit preparat.

În Piaţa Mare va fi construit şi un bar, unde se vor prepara cocktailuri ale celor mai cunoscute plaje din lume. Fiecare seară se va încheia cu concerte susţinute de muzicieni români şi străini.
Festivalul de la Sibiu este organizat de Asociaţia de Bun Gust şi este cofinanţat de Consiliul Local şi Consiliul Judeţean Sibiu.