Turiştii vor putea mânca, în satele româneşti, bucate tradiţionale gătite în gospodăriile localnicilor, prin înfiinţarea unor puncte gastronomice familiale.
Proiectul este iniţiat de Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară, cu scopul de a sprijini dezvoltarea comunităţilor şi a turismului local.
Potrivit şefului instituţiei, Geronimo Brănescu, până pe 30 noiembrie se desfăşoară o campanie naţională de promovare a proiectului, iar cei interesaţi pot trimite propuneri legate de funcţionarea punctelor familiale.
Gospodăriile care vor intra în această categorie vor fi înregistrate la ANSVSA şi vor fi controlate dacă respectă normele de siguranţă alimentară.
Primăria şi Consiliul Local Băileşti, Casa de Cultură „Amza Pellea” Băileşti şi Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale (C.J.C.P.C.T.) Dolj organizează, în perioada 20-22 octombrie, cea de-a X-a ediţie a „Sărbătorii Zaibărului şi a Prazului”.
Programul va demara sâmbătă, de la ora 10.00, cu „Caravana zaibărului”, un car alegoric, în care băieţi şi fete în costume populare vor însufleţi sărbătoarea în acordurile fanfarei de la Ciuperceni. În aceeaşi zi, începând cu ora 18.00, se va desfăşura un spectacol folcloric susţinut de ansambluri artistice de amatori din ţară, timp în care oaspeţii şi localnicii sunt poftiţi la standurile cu produsele tradiţionale de toamnă: pastramă cu mămăliguţă, cârnăciori olteneşti, mititei la grătar, dovleac copt şi alte bucate tradiţionale, toate stropite cu zaibăr.
Anul acesta, sărbătoarea băileşteană propune şi o premieră, „Dolju-n bucate”, o expoziţie-concurs cu preparate tradiţionale din localităţile Calafat, Afumaţi, Bârca, Giurgiţa, Dăbuleni, Bercovitsa (Bulgaria), Evenimentul va avea loc duminică, 22 octombrie, începând cu ora 10.00.
În acelaşi timp, în centrul oraşului se va desfăşura un show culinar cu Master Chef Ciprian Ogarcă. În cadrul evenimentului va avea loc şi o vizită la Casa Memorială „Amza Pellea”. Vor fi premiate cel mai bun zaibăr şi cea mai originală reţetă! „Sărbătoarea Zaibărului şi a Prazului” se va încheia cu un spectacol susţinut de ansambluri folclorice din Băileşti, Turda, Calafat, Topoloveni, Mărunţei-Olt, Segarcea, Cerneşti, Dioşti, Stoeneşti.
Acest site folosește cookie-uri pentru a-ți putea oferi cea mai bună experiență în utilizare. Informațiile cookie sunt stocate în navigatorul tău și au rolul de a te recunoaște când te întorci pe site-ul nostru și de a ajuta echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile site-ului pe care le găsești mai interesante și mai utile.
Cookie-urile strict necesare
Cookie-urile strict necesar trebuie să fie activate tot timpul, astfel îți putem salva preferințele pentru setările cookie-urilor.
Dacă dezactivezi aceste cookie-uri, nu vom putea să-ți salvăm preferințele. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitezi acest site va trebui să activezi sau să dezactivezi cookie-urile din nou.
