Consumul de alcool afectează ADN-ul celulelor stem, favorizând apariţia cancerului, relevă un studiu britanic

Publicat de adinaiftime, 8 ianuarie 2018, 11:30

Consumul de alcool produce o substanţă chimică nocivă în organism, care poate determina daune permanente în ADN-ul celulelor stem, mărind riscul de apariţie a cancerului, potrivit unui studiu publicat miercuri. În testele pe şoareci, în laborator, cercetătorii britanici au utilizat analiza cromozomilor şi secvenţele ADN-ului, pentru a stabili afectarea genetică provocată de acetaldehidă, o substanţă chimică nocivă, care se produce când organismul procesează alcoolul. Rezultatele lor oferă mai multe detalii cu privire la modul în care alcoolul sporeşte riscul de apariţie a şapte tipuri de cancer, inclusiv forme comune precum cel de sân şi de colon şi arată, totodată, cum încearcă organismul să se apere împotriva daunelor produse de alcool. „Unele tipuri de cancer se dezvoltă din cauza afectării ADN-ului din celulele stem. În timp ce unele daune apar întâmplător, cercetările noastre relevă că ingestia de alcool poate creşte riscul acestor daune”, a declarat Ketan Patel, profesor la Medical Research Council Laboratory of Molecular Biology, unul din coordonatorii studiului. Agenţia Internaţională pentru Studiul Cancerului, din cadrul Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, listează alcoolul drept un cancerigen de Clasa I, invocând „dovezi convingătoare” că acesta cauzează cancer la oameni. În studiul publicat miercuri în revista Nature, echipa lui Patel a oferit alcool diluat şoarecilor şi apoi a analizat efectul asupra ADN-ului animalelor. Astfel, au descoperit că acetaldehida poate sparge şi vătăma ADN-ul din interiorul celulelor sanguine stem, modificând ireversibil secvenţele ADN din aceste celule. Acest fapt este important, a spus Patel, pentru că, atunci când celulele stem sunt afectate, lasă loc dezvoltării celulelor canceroase.

Cehii își apără băutura tradiţională, rom, în fața UE

Publicat de Camelia Teodosiu, 6 octombrie 2017, 10:10

Romul produs din cartofi este cea mai populară băutură cehă. În opina UE, în producerea lui se folosește o substanță cancerigenă, dar cehii tratează această opinie ca un atentat la tradiția lor națională.

„Bruxelles-ul să nu ne comande” – se revoltă cehii după comunicatul Institutului European pentru Securitatea Alimentelor, potrivit căruia extractul de rom folosit la producerea romului ceh din cartofi conține un ester cancerigen de acid metilic.

Producătorii cehi, care au avut la dispoziție 10 ani pentru a găsi ceva ce ar putea înlocui această substanță, se revoltă împotriva posibilei interziceri a folosirii acesteia și vorbesc de șicane din partea Bruxelles-ului. Este vorba însă de bani uriași, deoarece romul ceh reprezintă un sfert din consumul total de băuturi alcoolice în Cehia. Cu un consum de 12 litri de persoană pe an, cehii se plasează pe locul doi la consumul de alcool printre țările dezvoltate. Consumul de rom ceh în țară este de circa 1,5 litri de persoană pe an, adică circa 15 milioane litri la nivelul țării. O parte din producție este destinată și exportului.

Fabricile producătoare, care știau de problemă deja de 10 ani și nu au făcut în această chestiune nimic, par surprinși și protestează. „Noi considerăm că acesta este un atentat potențial împotriva tradiției băuturilor alcoolice cehe, care datează din secolul XIX” – a spus pentru portalul iDNES.cs Jaroslav Burkar, directorul Uniunii Producătorilor și Importatorilor de Băuturi Alcoolice. „În plus, substanța aceasta în romul ceh este folosită în cantitate mică”, a afirmat.

Întrucât interzicerea producției de rom ceh potrivit rețetei de până acum va fi sancționată de Comisia Europeană, această argumentație a vrut inițial să o folosească și ministrul agriculturii, Marian Jurecka, dar și-a schimbat opinia.

„Trebuie să verificăm dacă în cantitățile folosite în romul nostru această substanță este într-adevăr periculoasă pentru sănătate. Consider însă că oricum va trebui să ne concentrăm să vedem dacă nu o putem înlocui cu ceva mai sigur și mai bun” – a spus ministrul săptămâna trecută după întoarcerea de la Bruxelles. Este cât se poate de clar că printre ceilalți producători de rom tradițional din cartofi din Austria și Germania nu a găsit aliați care să fie dispuși împreună cu el să se opună interdicției UE.

O mare supărare a provocat cehilor, în anul 2014, nevoia de a schimba denumirea untului pentru prăjit, inventat ca substitut al untului adevărat. Bruxelles-ul a cerut ca denumirea să nu-i ducă în eroare pe clienți (untul pentru prăjit conținea numai 30% unt autentic), lucru pe care cehii l-au tratat ca fiind o “dictatură” a UE. La fel ca și reacția la recenta interzicere a fumatului în restaurante.

Grija UE pentru protejarea sănătății și a drepturilor consumatorilor este prezentată de către o mare parte a politicienilor cehi ca o dictatură a Bruxelles-ului. Nimeni nu este interest de explicarea argumentelor raționale și a motivelor restricțiilor introduce.

Rezultatul este, între altele, locul fruntaș al cehilor pe listele mondiale cu popoarele care trăiesc cel mai nesănătos. Așa reiese din portalul britanic Clinic Compare, care a comparat frecvența apariției obezității, a consumului de alcool și a țigărilor în 179 de țări.

Caravana Alcohelp în Constanţa!

Publicat de Mihaela Costache, 18 iulie 2015, 12:53

Caravana Alcohelp, un proiect ALIAT de promovare a consumului responsabil de alcool, ajunge la Constanţa.
Astăzi, între orele 10.00 – 18.00, cortul ALIAT este amplasat în fața Muzeului de Artă Populară.

Cei interesaţi vor putea să-şi evalueze consumul problematic de alcool cu ajutorul testului AUDIT, recomandat de Organizația Mondială a Sănătății.

De asemenea, ei vor primi informaţii despre consumul responsabil, despre efectele consumului abuziv şi vor putea avea parte de sesiuni individuale de consiliere.

Toate intervenţiile sunt gratuite şi confidenţiale.
În această vară, caravana va mai ajunge la Năvodari, Ovidiu, Mangalia, Cumpăna, Medgidia şi Peştera.

Sursa Radio Constanţa