Sârbii de la Șvinița au sărbătorit Festivalul Smochinelor
Publicat de Gabriela Rusu-Păsărin,
3 septembrie 2018, 08:13 / actualizat: 4 septembrie 2018, 7:39
Primăria Comunei Șvinița din județul Mehedinți în parteneriat cu Uniunea Sârbilor din Romania și Centrul Cultural „Nichita Stănescu” Drobeta-Turnu Severin, a organizat sâmbătă, 01.09.2018, cea de-a XIX-a ediție a sărbătorii ,,FESTIVALUL SMOCHINELOR”.
S-au aflat alături de sviniceni, consulul general al Republicii Serbia la Timișoara – Execelenţa Sa VladanTadic, deputatul minorității sârbe în Parlamentul României – SlavoliubAdnagi, prefectul județului Mehedinți – Nicolae Drăghia, președintele Uniunii Sârbilor din România – Ognean Cristici și invitați din Moldova -Veche, Radimna, Belobreșca, Timișoara, Sânmihaiul Sârbesc, Diniaș, Orșova, Eșelnița, Dubova, Stei-Bihor, Bogdan Vodă –Maramureș, Moroeni – Dâmbovița, Albeni – Gorj, Bela Trka și Bor – Serbia.
Ca de fiecare dată, gospodinele și gospodarii din Șvinița s-au întrecut în cadrul concursurilor ,,Cea mai bună dulceață de smochine” și ,,Cea mai bună țuică din smochine”, iar ca element de noutate, asociații ale femeilor din Șvinița, Sânmihaiul Sârbesc, Diniaș și Belobreșca au pregătit standuri cu produse tradiționale specifice fiecărei comunități. Totodată, prof. dr. Florin Stănică de la Facultatea de Horticultură a USAMV București a prezentat celor prezenți referatul științific ,,Perspective privind cultura și valorificarea smochinului în România”
În comuna Șvinița, peste 90% din locuitori sunt de etnie sârbă, iar datorită climei cu influențe mediteraneene, smochinul crește natural în livezi sau în grădini, ca și prunii sau alți pomi fructiferi, fiind cultivat în zonă de peste 500 de ani.
A consemnat Ludovic Vulea, redactor Radio România Oltenia Craiova
Poate puţini ştiu că Sviniţa – o comună mehedinţeană de pe Clisura Dunării, se mai numeşte şi “tărâmul smochinelor”, deoarece aici este unicul loc din România şi chiar din Europa unde de peste 500 de ani smochinii cresc şi rodesc în gospodăriile oamenilor precum corcoduşii din zona Olteniei.
Primarul Nicolaie Curici a declarat pentru Radio Reşiţa, că Primăria organizează sâmbătă, 19 august cea de-a XVIII-a ediţie a Festivalului Smochinelor, o zi cu tradiţionalele concursuri, în care va fi premiată cea mai bună dulceaţă de smochine şi cea mai bună ţuică de fruct. Nu vor lipsi conferinţele, manifestările sportive şi culturale, întrecerile, muzica populară românească şi sârbească, o mulţime de invitaţi din ţară şi străinătate şi, nu în ultimul rând, comercianţii de bere şi mici.
„Este unicul festival din România şi a ajuns la ediţia a XVIII-a. Este un eveniment tradiţional al comunei noastre care cuprinde activităţi sportive şi cultural artistice susţinute de invitaţi şi de formaţia gazdă. Între orele 12.00 şi 14.00 sunt programate conferinţele, iar de la 14.00 expoziţia de produse din smochine şi obiecte tradiţionale, precum şi concursurile de dulceaţă şi ţuică de smochine. La ora 19.00 – parada costumelor populare şi program artistic prezentat de formaţii şi ansambluri din: Moldova Veche, Măceşti, Pojejena, Liubcova, Ştei din judeţul Bihor şi dansatorii ansamblului „Dunav” din Sviniţa. După aceea e balul comun al festivalului.”
Acţiunile în comună vor debuta de la ora 12.00.
Ca element de noutate, dulceaţa de smochine de Sviniţa este marcă înregistrată la OSIM, în urma demersurilor făcute de primarul Nicolaie Curici, iar acum se fac eforturi şi pentru înregistrarea ţuicii de smochine şi a unei prăjituri cu smochine, făcută după o reţetă tradiţională.
Comuna Sviniţa este singurul loc din ţară şi chiar din Europa unde smochinii cresc în gospodăriile oamenilor. Tocmai de aceea capul de afiş al sărbătorii este competiţia oficială de desemnare a localnicilor care au cea mai bună ţuică ori dulceaţă din smochine. Primarul Nicolaie Curici a spus că, în urmă cu aproximativ 500 de ani, smochinul a fost adus la Sviniţa şi pe insula Ada-Kaleh de către un paşă turcesc. Anual se înfiinţează noi livezi cu smochini a câte 200-500 de puieţi, a mai subliniat edilul pentru Radio Reşiţa.
“Putem spune că Sviniţa este un tărâm al smochinelor. Este o zonă unică în ţară şi în Europa. Nu mai există aşa ceva. Aici smochinii cresc precum corcoduşii în Oltenia. Fiecare familie are aproximativ 50 de smochini roditori şi face dulceaţă, ţuică şi alte produse din acest fruct. Şi noi, Primăria, am plantat 1.000 de smochini printr-un proiect de 70.000 de dolari în anul 2012 şi acum aceştia au dat rod. Pe raza comunei sunt aproximativ 5.000 de smochini pe rod în grădinile localnicilor. Clima de aici este cu influenţă mediteraneană şi le prieşte smochinilor. Astă iarnă, Dunărea a fost îngheţată mai multe zile, dar pomii nu au avut de suferit. În ceea ce priveşte dulceaţa de smochine de Sviniţa: am înregistrat-o la OSIM şi acum produsul tradiţional este marcă înregistrată”, a precizat primarul Nicolaie Curici.
Pentru că sunt produse rare şi de calitate, un borcan de dulceaţă de smochine se vinde între 12 şi 15 lei, iar un litru de ţuică de smochine poate ajunge şi până la 100 de lei; preţurile fiind stabilite de producătorii de la standurile ce se vor amplasa în centrul comunei şi în curtea şcolii din localitate. Primarul Sviniţei a declarat că, la Festivalul Smochinelor vor fi prezenţi invitaţi din localităţi din judeţele: Caraş-Severin, Timiş, Bihor şi Mehedinţi, dar şi oaspeţi din Republica Serbia.
Pe întreaga perioadă a întregii zile de sâmbătă, toţi cei care vor veni la Festivalul Smochinelor vor putea asculta muzică populară de la formaţii culturale din Banat şi din Serbia. Cel mai aşteptat moment al evenimentului va fi concursul prin care juriul va desemna cea mai bună ţuică şi dulceaţă de smochine.
“Sâmbătă, 19 august la Sviniţa, gospodarii comunei vor prepara la faţa locului, în cazane, dulceaţă şi ţuică de smochine, după specialitatea casei, pentru turiştii care vor veni în zonă şi vor vizita una dintre cele mai vechi aşezări din Banat cu etnici sârbi”, a mai spus Nicolaie Curici.
Sâmbătă, 3 septembrie 2016, în organizarea Primăriei și a Consiliului Local Șvinița din județul Mehedinți, în colaborare cu Uniunea Sârbilor din România, s-a desfășurat cea de a XVII-a ediție a manifestării „Festivalul Smochinelor”, cu participarea invitaților – oficialități și formații artistice – din Bor, Bela Crkva, Kusici, Liubicevat, Donji Milanovac din Serbia, Modova Veche, Belobreșca din Caraș – Severin, Sânnicolau Mare, Gottlob, Masloc, Sânmartinu Sârbesc din Timiș, Drobeta Turnu Severin, Godeanu, Șișești, Șvinița, Dubova din Mehedinți.
În comuna Șvinița, datorită climei mediteraneene, cu ierni blânde și veri nu foarte secetoase, smochinul a găsit condiții bune de dezvoltare fiind plantat tot mai mult de localnici, aproximativ 93% de etnie sârbă, Dulceața de Smochine de Șvinița fiind deja marcă înregistrată.
Acest site folosește cookie-uri pentru a-ți putea oferi cea mai bună experiență în utilizare. Informațiile cookie sunt stocate în navigatorul tău și au rolul de a te recunoaște când te întorci pe site-ul nostru și de a ajuta echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile site-ului pe care le găsești mai interesante și mai utile.
Cookie-urile strict necesare
Cookie-urile strict necesar trebuie să fie activate tot timpul, astfel îți putem salva preferințele pentru setările cookie-urilor.
Dacă dezactivezi aceste cookie-uri, nu vom putea să-ți salvăm preferințele. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitezi acest site va trebui să activezi sau să dezactivezi cookie-urile din nou.
