Turiștii sunt așteptații la Festivalul Plăcintelor din Bihor

Publicat de adinaiftime, 13 octombrie 2017, 18:08

Gurmanzii din toate colţurile ţării, sunt aşteptaţi la Festivalul Plăcintelor, din judeţul Bihor.

Cu această ocazie, mai mulţi locuitori din satele din zonă pregătesc mai multe feluri de plăcinte: inclusiv plăcinta tradiţională a zonei, „întorsură” cu brânză de vacă, de oaie, de capră, cu cartofi, cu dovleac, cu varză sau cu mere. La faţa locului se vor face şi demonstrații pentru cei care vor să cunoască tehnicile de pregătire a plăcintelor. De asemenea funcţionează trei ateliere demonstrative de meşteşuguri: fierărie, sculptură în lemn şi decoraţiuni.

Pe durata festivalului, se desfăşoară şi un program artistic susţinut de ansambluri folclorice.

Manifestarea are loc sâmbătă, între orele 14:00-17:00, în satul bihorean Briheni, comuna Lunca.

Parcul Rozelor se transformă într-o bucătărie în aer liber. Începe festivalul mâncării stradale

Publicat de adinaiftime, 28 septembrie 2017, 22:00

Parcul Rozelor din Timișoara se transformă, de astăzi, într-o bucătărie imensă unde specialiștii mâncării stradale își vor expune talentele.

Street Food Festival ajunge la Timișoara unde le promite vizitatorilor o experiență culinară inedită. Timișorenii vor putea încerca pljeskavica sârbească, pizza napoletană, sarmale cu păstrăv, burgeri, pulled pork, frigărui de berbecuț, quesadilla, tacos, paella, înghețată, clătite dulci și sărate și multe alte delicatese. Alăturii de bucătarii de street-food se va afla Chef Foa care, împreună cu echipa Stradale și Flavours, promite experiențe culinare aparte. Preparatele vor fi asezonate cu concerte live și activități educative pentru copii.

Peste 400.000 de gurmanzi au participat la edițiile Street Food Festival de la Oradea, Iași, Sibiu, Arad, Cluj-Napoca, Brașov, Alba-Iulia și Bacău.

Street Food Festival se desfășoară în Parcul Rozelor, în perioada 28 septembrie – 1 octombrie, iar intrarea este liberă.

Conceptul Street Food Festival a fost gândit timp de doi ani de către organizatorii care și-au dorit un eveniment dedicat mâncării gătite și servite pe stradă.

Trei zile de festin culinar pentru gurmanzii Clujului

Publicat de adinaiftime, 9 august 2017, 17:28

Festin culinar timp de trei zile pe malul Someşului, oferit clujenilor de Asociaţia Urbannect în parteneriat cu Primăria.

În această seară, gurmanzii sunt invitaţi să participe la pregătirea şi apoi la degustarea unui gulyas la ceaun, care va fi gătit pe plaja Someşului, din cartierul Grigorescu.

Organizatorul evenimentului, Dan Clinci, spune că ideea acestui proiect este de a reuni toţi membrii familiei în jurul unui proiect care să fie atractiv atât pentru copii cât şi pentru adulţi.

Miercuri, de la ora 18.00, invităm clujenii să ni se alăture în conceperea unui gulyas enorm, avem un ceaun în care încap o sută de porţii. O să gătim împreună, noi îi invităm să ne ajute să curăţăm şi să tăiem ardeii, asta va fi partea distractivă, desigur dacă vor. Ingredientele o să le punem noi la dispoziţia tuturor, nu e nevoie să vină nimeni cu nimic, decât înarmat cu voie bună şi flămând. Deci este obligatoriu să vină flămânzi cu toţii! (Dan Clinci)

Evenimentul culinar organizat la plaja Somesului din cartierul Grigorescu va continua joi după-amiaza, de la ora 18,00, cu un grill-party. De asemenea, vineri, 11 august, în prezenţa unui maestru bucătar, cei prezenţi vor fi învăţaţi cum pot fi pregătite aperitive care să fie şi gustoase, dar să arate şi bine pe platou.