Se pregăteşte prima ediţie a Festivalului Ceaunelor la Ghiroda / Regulamentul concursului

Publicat de adinaiftime, 20 august 2017, 09:00

O nouă provocare pentru pasionaţii bucătăriei tradiţionale prin festivalul ce va avea loc duminică, 27 august, la Ghiroda. “Festivalul Ceaunelor” este organizat de Primăria şi Consiliul Local Ghiroda, Casa de Cultură din localitate şi Asociaţia “Pro Datina”.

Poate participa în concurs orice persoană fizică sau juridică din ţară care dispune de bucătărie mobilă proprie cu dotările minime aferente pentru prepararea mâncărurilor tradiţionale la ceaun (ceaun, arzător, sursă de căldură, castroane, bidoane, găleţi de apă, tocătoare, cuţite şi alte ustensile).

Concurentul alege singur preparatul pe care doreşte să-l prezinte. Timpul alocat este de aproximativ cinci ore. Participanţii pot solicita organizatorilor ingredientele de bază ale preparatului cu condiţia să pregătească minim 25-30 de porţii pe care să le servească invitaţilor prezenţi la eveniment. Condimentele rămân în sarcina participantului. Toate detaliile şi fişa de înscriere le găsiţi pe pagina de facebook Asociaţia Pro Datina.

Manifestarea va începe la ora 10:00, la Casa de Cultură din Ghiroda.

De la ora 12:00 va avea loc un program folcloric cu Ansamblurile “Cununa Timişului” şi “Datina” din Ghiroda, “Flori din câmpie” din Giarmata Vii, “Junii gugulani” din Caransebeş, “Voitegeana” din Voiteg, formaţii din Liebling şi Berzovia.

Soliştii invitaţi: Carmen Popovici Dumbravă, Cornelia Lupulescu, Georgiana Necşa, Loredana Demian, Narcisa Băleanu, Camelia Miuţescu, Liviu Bazoşan şi Corin Irimia.

La ora 15:00 – degustarea şi jurizarea preparatelor.

De la ora 20:00 – recitaluri de muzică uşoară.

Turiştii care vin în Timişoara vor putea parcurge trasee gastronomice bănăţene

Publicat de Mihaela Costache, 9 martie 2017, 17:00

Strategia prin care Timişoara va încerca să atragă mai mulţi turişti în anul 2021, când va deţine titlul de Capitală Culturală Europeană, include organizarea unor trasee gastro-culturale.

Prin aceste trasee gastronomice va fi promovată multiculturalitatea din Banat şi locurile care mai păstrează unele specificităţi. În plus, va fi editată o broşură care să cuprindă traseele gastro-culturale din Banat şi care va prezenta obiective ce ţin de fiecare etnie: biserici, monumente, cimitire ale evreilor, sinagogi.

Preşedintele Asociației pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului, Delia Barbu, spune că se intenţionează ca broşura să apară deja în primăvara acestui an.

În județul Timiș trăiesc aproape 30 de etnii, printre care aromâni, șvabi , maghiari , sârbi, romi, bulgari, italieni sau cehi, slovaci, francezi, chinezi.

Printre mâncărurile tradiționale pot fi gustate sarmalele bănățene, alături de care nu lipseşte afumătura, ciorba de burtă de vită de la Giulvăz, ciorba de perișoare de la Gottlob sau cea de potroace, până la supa nemțească de vin ori fașirtul (chiftele) șvăbesc, gulașul unguresc și sârbesc ori tochitura de sub Cetatea oștenilor lui Mihai Viteazul, de la Jdioara.

Festival pe Str. Armenească din București

Publicat de Mihaela Costache, 20 iulie 2015, 14:00

Muzică, dans și alte activități recreative – pe Strada Armenească din București.

Toate acestea vor avea loc între 7 și 9 august, când va fi organizat festivalul care să promoveze cultura și tradițiile armenești.

Vor fi concerte, spectacole de dans, ateliere de caligrafie și creație și momente de magie.

Vizitatorii vor avea ocazia să guste din mâncărurile armenești în cadrul restaurantului cu specific și să savureze tradiționala cafea la nisip.

De asemenea, de la bazar se vor putea cumpăra bijuterii, obiecte de ceramică, țesături, dar și cărți, icoane sau ilustrații cu motive armenești.

Nu vor lipsi activitățile dedicate celor mici, precum ateliere de pictură sau Lego.

În plus, vor fi deschise pentru public Muzeul şi Biblioteca Dudian și Biserica Armeană din București.

Expoziția permanentă a muzeului cuprinde cărți, manuscrise și obiecte de cult deosebit de importante și valoroase.

Pe lângă tradițiile armenești, bucureștenii vor avea ocazia să afle o parte din obiceiurile celorlalte minorități: Uniunea Elenă, Federația Comunităților Evreiești și Partida Romilor.

Festivalul Armenesc se va desfășura după următorul program: vineri, 7 august, între orele 18:00 și 22:00; sâmbătă, 8 august, între 10:00 și 22:00 și duminică, 9 august, între 10:00 și 22:00.

Manifestarea este organizată de Uniunea Armenilor din România, în parteneriat cu ARCUB, Primăria Municipiului București, Primăria Sectorului 2, Guvernul României – Departamentul Pentru Relații Interetnice și Arhiepiscopia Bisericii Armene din România.